PELATIHAN HASIL OLAHAN LAUT BERSAMA DINAS KELAUTAN SANGATAK KALIMANTAN

Laut adalah anugrah dari yang Maha Kaya yang patut disyukuri. Apa yang dikandung oleh lautan merupakan nikmat yang luar biasa mengisi kehidupan manusia. Namun sebesar apapun nikmat jika tidak dikelola dengan baik, maka akan menjadi sia-sia. Ikan contohnya, umumnya dikonsumsi dalam bentuk utuh meski beberapa produk telah hadir dalam bentuk olahan. Diantaranya berupa, abon, bakso, krupuk, dan kripik.
Kali ini, saya akan mencoba memberikan beberapa resep olahan hasil laut dalam bentuk krupuk dan kripik. Semoga yang membaca tulisan  ini menjadi inspirasi untuk membuka usaha.
                  * disampaikan pada pelatihan memaksimalkan potensi olahan  hasil laut *